Saksanpähkinät, 100 g

Aduki-sarjan moldovalaiset saksanpähkinät ovat luomusertifiointuja rouskuteltavia. Saksanpähkinäpuut ovat tarkkoja kasvuolosuhteista, paikallisesta ilmastosta ja niiden tuottamaa satoa saa odottaa peräti 10 vuotta. Tiesitkö muuten, että laiduntavat lampaat ja saksanpähkinäpuu sopivat hyvin yhteen? Lannoitus ja tuhohyöntäisten karkottaminen käy lampailta nimittäin ihan luonnostaan! Saksanpähkinöissä on paljon antioksidantteja ja rikas omega-3-rasvahappojen lähde, niissä on myös paljon kuitua. Saksanpähkinät kutkuttelevat makuhermoja ja ravintoaineidensa vuoksi tekevät hyvää niin mielelle kuin kehollekin. Ne ovat proteiinipitoisia ja runsaskuituisia rouskuteltavia. Herkullisen rouheat saksanpähkinät sisältävät hurjasti monityydyttymättömiä rasvahappoja ja mm. kaliumia, magnesiumia ja rautaa. Rouskuvan rouhea saksanpähkinä sisältää myös kalsiumia ja sinkkiä – herkullisesti! Käyttövinkki: Heitä kourallinen saksanpähkinöitä sinihomejuusto-päärynä-rucola-salaattiin, tai sekoita rouhittuna porkkanakakkuun tai itse leivottuun leipään. Tai yhdistä trail mix -sekoitukseen muiden kuivattujen hedelmien ja marjojen kanssa. Tiesitkö, että kaikki Aduki-sarjan pähkinät ja mantelit saapuvat Suomeen (ja säilytetään myös varastossa) vakuumipakattuina eli ilmatyhjiöpakkauksissa? Adukilla pähkinät pakataan pusseihin pienissä erissä, jolloin ne seisovat myyntipakkauksissaan mahdollisimman vähän aikaa. Ruohonjuuressa pähkinöiden kierto on nopea ja uusia pähkinöitä tuleekin myymälöihimme monta kertaa viikossa. Näillä tavoin varmistetaan pähkinöiden ja manteleiden hyvä säilyvyys. Halutessasi voi auttaa vielä asiaa säilyttämällä pähkinät ja mantelit kotonasi jääkaapissa — etenkin pussien avaamisen jälkeen.